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薫玉堂ブログ
仏教発祥の地であり、世界の香料産地でもあるインド。香の文化は仏教儀式に欠かせないものとして中国に伝わり、やがて日本へももたらされました。 天然香料は、昔も今もほとんどが世界各地からの輸入品。多くは中国・東南アジア諸国、中にはアラブ諸国・アフリカ・インドから運ばれます。動物性のものも一部ありますが、中心は植物性香料。ハーブやスパイス、漢方薬として身近に親しんでいるものも多くあります。