香木と香料
お香の原料に使われる代表的な天然香料をご紹介いたします。
沈香の中で最も品位の高いもので、深く幽玄な香りが特徴です。ベトナムの限られた地域でしか産出されず、近年採取が非常に困難なため、いっそう貴重な香木となっています。〈ベトナム〉
ジンチョウゲ科アキラリヤ属の樹木の樹脂が様々な要因で凝結し、長年の間に熟成された、清く上品な香りの香木です。〈東南アジア〉
幹の芯材を乾燥させて使用します。特にインドマイソール地方のものは最高品質で、「老山白檀」と称されます。〈インド・インドネシア・マレーシア〉
芳香ゴム樹脂が凝固したもので、古くはミイラの防腐剤でした。カンラン科。〈南アラブ地方・東アフリカ〉
芳香ゴム樹脂が凝固したもの。キリスト教儀式の薫香としても知られます。カンラン科。〈アフリカ東北部・アラビア海沿岸部・ソマリア〉
バニラに似た濃厚な香りで、香りの保留効果があります。エゴノキ科。〈スマトラ〉
巻貝のふたの部分にあたり、香りの保留効果があります。〈南アフリカ〉
スパイスとして、また種子を薬用としても使用します。サクラソウ科。〈中国〉
中華料理の香辛料「八角」として有名。健胃薬としても用います。モクレン科。〈中国南部（広西・広東・雲南・福建省）〉
辛く刺激の強い香りがする花蕾。古くはミイラの防腐剤でした。フトモモ科。〈モルッカ諸島・ザンジバル〉
パチョリの全草または葉を乾燥したもので、健胃薬としても用います。シソ科。〈インドネシア〉
バンウコンの根茎を乾燥させたもので、健胃薬としても用います。ショウガ科。〈中国南部・インド〉
貼薬、防虫剤に使われるほか、墨の清々しい香りとしても有名。フタバガキ科。〈スマトラ・ボルネオ〉
チベット高原に生息する牡の麝香鹿の香のうより採取します。〈中国・チベット・ネパール〉
モッコウバラの根です。ウマノスズクサ科。〈中国・インド北部カシミール地方〉
古来より胃の痛みに効くと言われています。オミナエシ科。〈中国・インド〉
樹皮を乾燥したもので、シナモンの名で親しまれています。クスノキ科。〈中国南部・ベトナム・スリランカ〉
拝草の根を乾燥したものです。〈中国〉